Версия сайта для слабовидящих
97

УСЛОВИЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В МБДОУ д/с № 54

010302Слайд1Слайд6

Изменения с 2025 года

pdf (181.1 KiB) 54 дс ПОЛОЖЕНИЕ О ПИТАНИИ 2025 (181.1 KiB)
pdf (622.0 KiB) 54 дс Программа производственного контроля 25-26 (622.0 KiB)
pdf (8.6 MiB) 54 дс МЕНЮ 25 г. ОС-ЗИ 1-3 лет (8.6 MiB)
pdf (8.5 MiB) 54 дс МЕНЮ 25 г. ОС-ЗИ 3-8 лет (8.5 MiB)
pdf (8.6 MiB) 54 дс МЕНЮ 25 г. ВЕ-ЛЕ 1-3 лет (8.6 MiB)
pdf (8.8 MiB) 54 дс МЕНЮ 25 г. ВЕ-ЛЕ 3-8 лет (8.8 MiB)

Файлы

pdf (268.2 KiB) НОВОЕ ПОЛОЖЕНИЕ О ПИТАНИИ 2021 для сайта (268.2 KiB)
pdf (621.1 KiB) 54 дс Программа производственного контроля 24-25 (621.1 KiB)
pdf (619.3 KiB) 54 дс Программа производственного контроля 22-23 (619.3 KiB)
pdf (619.1 KiB) 54 дс Программа производственного контроля 21-22 на сайт.pdf (619.1 KiB)
docx (22.1 KiB) 54 дс НОВОЕ ПОЛОЖЕНИЕ О бракеражной комиссии.docx (22.1 KiB)
doc (41.5 KiB) приказ № 48-ОД от 30.08.2021 г. утв графиков кухня.doc (41.5 KiB)
pdf (667.6 KiB) 54 Положение о питании 2016 (667.6 KiB)
pdf (413.1 KiB) 54 ПрограммаПроизводКонтроля 2019-2020 (413.1 KiB)
docx (23.6 KiB) Инструкция для сотрудников по организации питания в ДОУ (23.6 KiB)
docx (299.4 KiB) Консультация для родителей питание в детском саду (299.4 KiB)
Одним из важных факторов здоровья каждого ребенка является организация рационального питания и отражение ее в воспитательно-образовательном процессе.
Правильное питание – это основа длительной и плодотворной жизни, залог здоровья, бодрости, гарантия от появления различных недугов.
В связи с этим в нашем учреждении вопросу организации и контроля правильного питани воспитанников уделяется особое внимание. 
В детском саду питание организовано в групповых комнатах.
Весь цикл приготовления блюд происходит на пищеблоке.
Пищеблок на 100% укомплектован кадрами.
Помещение пищеблока размещается на первом этаже, имеет отдельный выход.
Питание детей осуществляется согласно утвержденному перспективному десятидневному меню 1,5 до 3 лет и 3 до 8 лет на осеннее - зимний период; десятидневному меню 1,5 до 3 лет и 3 до 8 лет на весенне-летний период. При составлении меню используется разработанная картотека блюд, что обеспечивает сбалансированность питания по белкам, жирам, углеводам, килокалориям и витаминазации.
Готовая пища выдается только после снятия пробы бракеражной комиссией. Организация питания постоянно находится под контролем администрации.
В детском саду организовано 5-ти разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин). В меню каждый день включена суточная норма молока, сливочного и растительного масла сахара, хлеба, мяса. Продукты, богатые белком (рыба, мясо), включаются в меню первой половины дня. Во второй половине дня детям предлагаются молочные и овощные блюда. Для приготовления вторых блюд кроме говядины используется курица. Ежедневно в меню включены овощи, как в свежем, так и вареном и тушеном виде. Дети регулярно получают на второй завтрак фруктовые соки или фрукты, а на полдник кисломолочные продукты.